Кошик - Ваш кошик порожній
Свинячі черева, калібр 32/34
|
|
|
|
Администрация: "Неправильная термообработке ведет не только к разрыву оболочки, а и к массе другого брака." |
|
| 22.01.2019 | |
Свинячі черева, калібр 32/34
|
|
|
|
Анна: "А почему нельзя варить в кипящей воде? Лопнет оболочка?" |
|
| 22.01.2019 | |
|
Фосфатна суміш
|
|
|
|
Администрация: "Как фосфат, так и фосфатная смесь при соблюдении рекомендуемых норм внесения практически не оказывают вреда здоровью человека. Разница между ними в том, что в состав фосфатной смеси входит целая группа полифосфатов, что позволяет более эффективно удерживать влагу." |
|
| 19.01.2019 | |
|
Фосфатна суміш
|
|
|
|
Николай: "Извините, я перепутал и заказал фосфатную смесь вместо фосфата пищевого, будьте добры объясните в чем разница, что более вредное и есть ли разница в них при изготовлении колбасы домашней?" |
|
| 19.01.2019 | |
|
Колагенова оболонка для сиров`ялених ковбас, калібр 45
|
|
|
|
Администрация: "Она у Fabios-а одна для с/в колбас, но если это принципиально, то FGR." |
|
| 14.01.2019 | |
info@emkolbaski.com.ua
(063) 447-91-01 (Viber/Telegram)