Кошик - Ваш кошик порожній
Чудопакет для в`ялення мяса, розмір 200х400
|
|
|
|
Александр: "Чудо пакет экономнее в использовании" |
|
| 05.06.2021 | |
|
Суміш приправ «Свинна ковбаса»
|
|
|
|
Администрация: "Приветствую. Если Вам нравиться вкус, то конечно можно." |
|
| 04.06.2021 | |
|
Суміш приправ «Свинна ковбаса»
|
|
|
|
Евгений: "Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли использовать для сыровяленых колбас?" |
|
| 04.06.2021 | |
|
Фосфатна суміш
|
|
|
|
Администрация: "Судя по описанию - чрезмерная потеря жидкости. Да, фосфатная смесь позволит внести дополнительное количество жидкости для компенсации термопотерь." |
|
| 01.05.2021 | |
|
Фосфатна суміш
|
|
|
|
Ольга: "Сделала куриный рулет в коллагеновой пленке. Запекла в духовке, все замечательно ничего не лопнуло. Мясо держится внутри единым куском. Но после копчения при t30⁰ рулет при разрезе начал расспадается на составляющие кусочки. В чем причина и можно ли фосфатной смесью в таком случае, добавив перед приготовлением, как-бы склеивать кусочки мяса?" |
|
| 01.05.2021 | |
info@emkolbaski.com.ua
(063) 447-91-01 (Viber/Telegram)