Moguntia (Могунция) - это прославленная своим признанным на весь мир качеством европейская компания по производству специй и вкусовых добавок для производства колбас и мясных изделий. За свою вековую историю существования Moguntia стала признанным лидером в сфере разработки и внедрения новых технологий в производство мясных продуктов и пищевых добавок к ним.
У складі цього препарату вже містяться суміш стартових культур і «підкормка» для них - моноцукрів.
Вміст пакета має бути внесено безпосередньо у фарш разом зі спеціями та сіллю.
Норма внесення: 5 грам на 1 кілограм м`ясної сировини. Для створення оптимальних умов ферментації важливо підтримувати т..
У складі цього препарату вже містяться суміш стартових культур і «підкормка» для них - моноцукрів.
Вміст пакета має бути внесений безпосередньо у фарш разом зі спеціями та сіллю.
Норма внесення: 5 грам на 1 кілограм м`ясної сировини. Для створення оптимальних умов ферментації важливо підтримувати ..
У складі цього препарату вже містяться суміш стартових культур і «підкормка» для них - моноцукрів.
Вміст пакета має бути внесено безпосередньо у фарш разом зі спеціями та сіллю.
Норма внесення: 5 грам на 1 кілограм м'ясної сировини. Для створення оптимальних умов ферментації важливо підтримувати т..