Суміш приправ «Перець часниковий»

Рекомендовані дозування - 4...6 гр на 1 кг фаршевої маси.

Це суміш сушеного часнику фракцією 40/60 і подрібненого чорного перцю фракцією 15/25 і 40/60. Через особливості помелу (дроблення) в перці максимально збережені олеорезини піперину, що робить його смак і аромат дуже насиченим. Сировиною для цієї суміші є спеції вищого ґатунку.

Проста класична комбінація смаків дає змогу застосовувати цю суміш як універсальну в тих рецептах, де присутній часник (варені ковбаси, Любительська, Чайна, м`ясні хліби, сардельки Свинячі, Українська смажена, деякі сиров`ялені ковбаси).

Термін зберігання - у сухому прохолодному місці 12 місяців.