Суміш приправ «Для шинки»

Склад: перець, коріандр, часник мелений, глюкоза.

Норма внесення: 8 гр на один кг м'ясної сировини.

Підходить для: варених, копчених шинкових ковбас або суцільном`язових шинок.

Умови та строки зберігання: 24 місяці за кімнатної температури та відносної вологості повітря 20-75% у герметичній упаковці.

Основні ноти - перці, часник. Суміш збалансована за тонами, підходить для всіх видів сировини (свинина, яловичина, баранина, птиця). Суміш не має у складі жодних штучних добавок і барвників. Підходить для шинок рубаних (реструктурованих) і шинок суцільном`язових (кускових).