Lopesco Casings (Бразилия)

Яловича черева, калібр 38/40
Фаршеємність: 0.75 - 0.85 кг/м Найміцніший вид натуральної оболонки (кишки). Зазвичай у цей калібр набивають суджук, кров'яні та напівкопчені ковбаси. Під час розрахунку солі та порцій враховуйте, що ковбаса ужариться, увариться або зменшиться на 10-20%, тому солі потрібно класти менше на 10-2..
от 120 грн
© 2013-2026 ЇмКовбаски - товари для домашньої ковбаси
▴ Нагору